Steirisches Gemüse / Rezepte

Steirische Käferbohne: Vom klassischen Salat über Suppen und Hauptspeisen bis zu süßen Nachspeisen
Rezeptbroschüre zum download

Steirischer Kren g.g.A.:
Rezeptfolder zum download
Folder über Steirischen Kren g.g.A. mit Krensuppe zum download

Grazer Krauthäuptel:

Gericht des Jahres 2011: Geeister Frischkäse mit karamellisiertem Grazer Krauthäuptel von Markus Mischinger/BLOUNGE

Cremesuppe vom Grazer Krauthäuptel mit gerösteten Kürbiskernen von Philipp Pirstinger/Novapark

Grazer Krauthäuptel mit Käferbohnenauflauf, Stundenei, Kernölmayonnaise und Radieschen von Lorenz Kumpusch/Landhaus-Keller

Grazer Krauthäuptel mit Karfiolgrammeln von Markus Mischinger/BLOUNGE

Grazer Krauthäuptel mit pochiertem Wachtelei von Markus Mischinger/BLOUNGE

Grazer Krauthäuptel trifft Saibling von Markus Mischinger/BLOUNGE

Mit Zucchini und Paprika marinierter Lammrücken vom Weizer Berglamm mit Grazer Krauthäuptel von Jürgen Kleinhappl/san pietro

Steirischer Genussteller von Gisela Venier/Venier´s

Welsroulade auf Wurzelgemüse & Pesto vom Grazer Krauthäuptel von Günter Schober/Erzherzog Johann

 

 

 
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