Die Steirische Käferbohne wird vorwiegend in den östlich der Mur gelegenen Bezirken Bad Radkersburg, Feldbach, Weiz, Hartberg und Fürstenfeld kultiviert (Link Übersichtskarte). Im Anbau hat sich die gemeinsame Kultur mit Mais, der der Käferbohne als Stützpflanze dient, durchgesetzt. Jedoch ist nach wie vor auch noch die Heckenkultur anzutreffen. Bei der Kultivierung mit Mais werden im Herbst  beide Kulturen gemeinsam gedroschen. Die anschließende maschinelle Trennung, Trocknung und Reinigung bis zur Handverlese sichern die außergewöhnliche Qualität der Steirischen Käferbohne, die, sorgfältig gelagert, das ganze Jahr angeboten werden kann.