Apfelkarottenkren
Zutaten

2 EL frisch gerieben Steirischen Kren g.g.A.
2 mittelgroße Äpfel
2 Karotten
etwas Essig oder Zitronensaft
Prise Salz
Prise Zucker
Zubereitung

1/16 l Wasser mit Zitronensaft oder Essig
und Salz verrühren, geschälte Äpfel in die
Flüssigkeit reiben, geriebene Karotten hinzufügen, mit Kren und Zucker gut abschmecken