Erdäpfelpüree mit Steirischem Kren

Zutaten

500 g mehlige Erdäpfel
50 g Butter
1/8 l heiße Milch oder kaltes Schlagobers
Prise Salz
Muskatnuss
2 EL frisch geriebenen Steirischen Kren g.g.A.
Zubereitung

Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich
kochen, abseihen, ausdampfen lassen und
pürieren, heiße Milch oder kaltes Obers
sowie weiche Butter unterziehen, mit Salz
und Muskatnuss abschmecken,
geriebenen Kren hinzugeben