Krennockerl zu Gemüseragout
Zutaten

80 g Grieß
40 g Butter weich
1 Ei
Prise Salz
Muskatnuss
2 EL frisch geriebenen
Steirischen Kren g.g.A.
Zubereitung

Butter schaumig rühren, Ei gut verschlagenund langsam in die Butter einrühren,Grieß, Kren und Gewürze untermengen,Teig 15 Minuten rasten lassen, geformteNockerl in kochendem Salzwasser3 Minuten kochen, zugedeckt mindestens10 Minuten ziehen lassen