Schinkenröllchen mit Krentopfenfülle

Zutaten

8 Scheiben Schinken gekocht
250 g Topfen (20% Fett)
125 g Creme Fraiche
4 EL frisch geriebenen Steirischen Kren g.g.A.
Zitronensaft
Prise Salz
Zubereitung

Topfen und Creme Fraiche vermengen,
Kren unterrühren, mit Zitronensaft und
Salz gut abschmecken, Schinkenscheiben
mit Krentopfen bestreichen und einrollen.