Lokale Produkte treffen Ideen von nach und fernUnser Bauermarktkochbuch

Fünf Jahre haben die Schwestern Anna und Barbara Majcan an „Unser Bauernmarktkochbuch“ gearbeitet. Schon lange verband die beiden die Liebe zum guten Essen, zu frischen Zutaten und dem Gefühl, Menschen mit einem gedeckten Tisch Freude zu bereiten.

Ein Bauernmarkt ist ein Ort zum Entdecken, Probieren und Erforschen. Hier zeigen die Jahreszeiten ihre ganze Fülle – erntefrisches Gemüse und duftende Kräuter lachen uns entgegen. Anna und Barbara Majcan holen diese besondere Atmosphäre in unsere Küche: Dabei trifft die herrliche Gemüse- und Obstvielfalt auf Gewürze, Aromen und Ideen aus aller Welt. Aus regionalen Zutaten und internationalen Einflüssen entstehen Gerichte, die überraschen, begeistern und sich ganz selbstverständlich in den Alltag einfügen. Für Frühstück und Brunch, Lunch und Kaffeepause, Picknick und Dinner versammelt das Buch mehr als 70 Rezepte – kreativ, unkompliziert und voller Geschmack.

Unser Bauernmarktkochbuch

von Anna und Barbara Majcan

ISBN 978-3-222-13756-3, Styria-Verlag, erhältlich im Buchhandel