Unsere Rezepte

Rezeptideen

Probieren Sie eines unserer tollen Rezeptideen mit steirischem Gemüse aus. Verwöhnen Sie Ihre Familie, Ihre Gäste und sich selbst mit saisonalem Gemüse aus der Region. Von wärmenden Suppen über leckere Hauptspeisen bis hin zu süßen Leckereien, Ihrer kulinarischen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Unsere Rezepte sind erprobt und auf die aromatische Frische unserer regionalen Gemüsesorten abgestimmt. Wir freuen uns über Ihre Begeisterung und wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Steirische Käferbohnenbällchen mit Paprika-Dip
Paradeisauflauf
Steirische Käferbohnen sauer eingelegt
Brotsäckchen mit Käferbohnen- Kräuter-Fülle & Minzsauce
Süße Käferbohnen- Nougat-Herzen
Lobio – Spezialität aus Georgien
Steirischer Käferbohnenstrudel mit Schafkäse
Hühnerbrust mit Käferbohnen- Ziegenkäsefülle
Steirische Käferbohnen g.U.-Cracker mit feurigem Chili-Dip
Schokolade- Käferbohnen-cookies
Steirische Käferbohnengrissini
Steirische Käferbohnen-Burger
Geröstetes Brot mit Käferbohnen- Aufstrich & Petersilienpesto
Schinkenröllchen mit Krentopfenfülle
Krennockerl zu Gemüseragout
Krautstrudel in Krensauce
Erdäpfelpüree mit Steirischem Kren
Chinakohllasagne mit Krenkruste
Apfelkarottenkren
Steirische Erdäpfel-Krensuppe
Schweinsfilet auf Kartoffel-Krenrisotto mit Zuckerkarotten
Regenbogenforelle mit Krenmousse und Apfel Kreneis
Quinoa-Palatschinken mit roten Rüben, Kren und Frischkäse
Kren-Polentatörtchen mit Frischlingsrückensteaks und Krenrahmsoße
Gebackener Jungkarpfen mit Krenpüree & Steirer-Remoulade
Pikante Chinakohlwickler mit Kartoffelpüree
Lammkrone auf Chinakohl-Tomaten-Käferbohnen-Gemüse
Lachsforellenfilet mit Honig-Balsamico-Chinakohl
Gefüllter Chinakohl mit Salzkartoffeln
Flugentenbrust auf Rotweinweichseln & Chinakohl-Erdäpfelgratin
Chinakohlroulade
Chinakohl- Käferbohnenstrudel auf Polenta
Chinakohl mit Champagnerlinsen
Grazer Krauthäuptel mit Blumenkohlgrammeln
Kürbiskernölpalatschinken mit Paradeisergemüse
Topfenknödel
Geschmortes Rindsbackerl vom Pöllautaler Rind mit Krauthäuptel-Strudel-Tascherl
Rhabarbersorbet, Grazer Krauthäuptel und Erdbeeren
Grazer Krauthäuptel-Tascherl mit Gemüse-Tatar
Gepickelte steirische Forelle
Steirischer Paradeiser mit Erbsenmusfüllung
Putenroulade mit Kirschparadeisern