Unsere Gemüsesorten

Kohlgemüse

Steckbrief

reich an Vitaminen
viele Mineralstoffe und bioaktive Substanzen

Kohlgemüse in der Steiermark

Zahlreiche Kopfkohle wie Weißkraut, Rotkraut, Wirsing und Spitzkraut werden verstärkt im Raum um Graz kultiviert. Vereinzelt sind diese Kulturen jedoch auch in der gesamten Südoststeiermark anzufinden.
Alle Kopfkohlarten sind sehr gut lagerfähig und können somit ganzjährig angeboten werden. Auch im Winter ist man somit nicht auf Importgemüse angewiesen, um sich gesund zu ernähren, denn Gemüse aus der Region und vor allem saisonale Produkte versorgen uns im Winter in ausreichender Menge mit Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Substanzen.

Saison

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Saisonkalender

Mit unserem Saisonkalender sind Sie immer aktuell informiert, welche Gemüsesorten gerade frisch bei den steirischen Gemüsebauern erhältlich sind. Zahlreiche Gemüsesorten wie Steirische Käferbohne oder Steirischer Kren sind das ganze Jahr über verfügbar. Werfen Sie einen Blick hinein und überzeugen Sie sich von der bunten Vielfalt der steirischen Gemüsesorten.

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