Unsere Gemüsesorten

Speisekürbis

Steckbrief

mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Harn treibende Wirkung
gut für Herz & Kreislauf

Speisekürbis in der Steiermark

Nicht nur Ölkürbisse blühen auf den Äckern in der Steiermark, auch der Speisekürbis erfreut sich zunehmender Beliebtheit.Kürbisse enthalten viel Kalium, Beta- Karotin sowie die Vitamine A, C, und E. Daneben ist der Kürbis wegen seiner mehrfach ungesättigten Fettsäuren – vor allem Linolsäure- besonders wertvoll. Diese sind ein guter Schutz gegen Herz – Kreislauf – Erkrankungen. Am Kürbis schätzt man auch seine Harn treibende Wirkung. Frische Kürbisse weisen eine intakte Schale auf. Nicht zu kühl (etwa 10 °C), trocken und luftig gelagerter Kürbis hält sich bis ins Frühjahr.

Saison

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez

Saisonkalender

Mit unserem Saisonkalender sind Sie immer aktuell informiert, welche Gemüsesorten gerade frisch bei den steirischen Gemüsebauern erhältlich sind. Zahlreiche Gemüsesorten wie Steirische Käferbohne oder Steirischer Kren sind das ganze Jahr über verfügbar. Werfen Sie einen Blick hinein und überzeugen Sie sich von der bunten Vielfalt der steirischen Gemüsesorten.

Zum Saisonkalender